생활정보가득/건강,음식56 초당옥수수 먹는법(전자레인지 찌는법 포함) 이틀 전 마트에 장을 보러 가니 야채코너에 초당옥수수가 나와있네요. 그 특유의 아삭한 식감이 좋아서 몇 개 집어서 사 왔는데요. 잘 익은 옥수수를 컴퓨터 옆에 두고 먹으며 오늘은 초당옥수수 먹는법에 대해 알아볼까 합니다. 초당옥수수 특징옥수수는 7~9월이 제철인 곡류로 우리가 주로 먹은 옥수수는 찰옥수수와 단 옥수수로 구분합니다. 그 차이는 아래와 같은데요. [찰옥수수]- 생김새 : 알이 젖빛을 띠며 반투명함- 특징 : 씨눈을 둘러싸고 있는 부분이 대부분 찰성녹말임- 식감 : 찰기 있고 꾸득하며 담백한 맛이 남[단옥수수(보통단옥수수, 초당옥수수)]- 생김새 : 알이 노란빛을 띰- 특징 : 씨눈을 제외하고 거의 전부가 당질녹말- 식감 : 달고 아삭한 식감을 냄 일반 옥수수를 개량하여 칼로리가 낮고 .. 2024. 6. 26. 스마트폰 중독 테스트 스마트폰 중독이란 스마트폰을 과하게 사용하고 스마트폰 사용에 대한 금단과 내성을 가지고 있어 일상생활에 장애가 유발되는 상태를 말합니다. 오늘 포스팅은 스마트폰 중독 테스트를 통해 자신의 인생에서 얼마나 많은 부분을 스마트폰이 차지하고 있는지 알아보는 시간을 가질까 합니다. 스마트폰 중독 증상스마트폰 중독 증상은 아래와 같습니다. 수업시간, 회의 등 중요한 일중에도 스마트폰 전원을 끄지 못합니다.스마트폰이 눈앞에 보이는 곳이나 손에 있지 않으면 걱정되고 불안합니다.알람이 울리지 않더라도 수시로 꺼내어 문자, SNS 등을 확인합니다.수업시간이나 중요한 일중에도 문자가 오면 바로 답장을 보냅니다.휴대전화 사용료가 많이 나와서 스마트폰 사용을 줄이려 한 적이 있습니다.별다른 일이 없고 무료할 때면 스마.. 2024. 6. 17. 눈밑떨림 원인과 해결방법 7가지 피로가 누적되거나 영양섭취 상태가 좋지 않을 때 가끔 눈밑떨림 증상을 경험해 보셨을 텐데요. 충분한 휴식과 영양섭취를 한 이후에는 이런 증상이 사라지는 경우도 있었을 것입니다. 하지만 눈밑떨림 증상이 사라지지 않고 지속되는 경우 일상생활에 불편함을 겪게 되는데요. 오늘 포스팅은 눈밑떨림 원인과 해결방법에 대해 알아볼까 합니다. 눈밑떨림 원인과 해결방법눈밑떨림은 가족력이 있는 경우에 발생하기도 하지만 대부분의 경우 발생원인이 명확하게 밝혀져 있지는 않습니다. 다만, 가능성이 높은 원인으로 알려진 것은 다음과 같습니다. 1. 마그네슘 부족마그네슘은 신경과 근육의 기능 유지에 도움을 주는 미네랄입니다. 이런 마그네슘이 부족하게 되면 부정맥, 무기력, 피로, 근육경련 등의 증상이 발생할 수 있습니다... 2024. 6. 15. 도파민 중독 테스트 해봐요 최근 들어 도파민 중독이라는 말을 많이 듣고는 하는데요. 지루하거나 심심함을 참지 못하고 자극적이고 흥분되는 일에만 뇌가 반응하여 이를 갈구하는 현상을 말합니다. 도파민은 집중력과 몸의 활력을 높여주는 신경전달물질이지만 과하게 분비되면 오히려 몸에 해롭게 되는데요. 오늘 포스팅은 이런 도파민에 대해 다루어볼까 합니다. 도파민의 뜻과 특징, 도파민 중독 테스트까지 알려드리겠습니다. 도파민이란?뇌의 주요 기능성 세포들을 뉴런이라고 하는데요. 이런 뉴런들은 시냅스에서 전기 신호와 신경전달물질을 통해 서로 정보를 주고받습니다. 즉, 신경전달물질은 뉴런들 사이를 오가며 뇌에서 전기 신호를 전달하는 역할을 하게 됩니다. 신경전달물질 중 도파민은 인간의 보상체계에 관여하는 물질인데요. 무엇을 갖고 싶어 하거나.. 2024. 6. 14. 통풍에 안좋은 음식(퓨린 함량) 통풍은 우리가 섭취한 음식 중에서 퓨린이라는 성분이 최종적으로 대사가 되어 요산이 되고, 이 요산이 결정을 이루어 연골, 힘줄 등 조직에 침착되어 극심한 통증을 유발하는 질병입니다. 그래서 통풍관리에는 식이요법이 아주 중요한 요소입니다. 무엇보다 퓨린 함량이 적은 음식을 섭취하는 것이 중요한 것입니다. 그래서 오늘 시간에는 퓨린 함량이 높은 통풍에 안좋은 음식을 알아볼까 합니다. 통풍에 안좋은 음식1. 퓨린 함량이 아주 많은 식품식품퓨린함량(mg/100g)식품퓨린함량(mg/100g)맥주효모2996벤자리305건새우749파슬리289건멸치746돼지간285다시마685대하273가라랑어포493미역262뱅어포472말린전갱이246로열젤리403크릴새우226아귀간399소의간220건표고버섯380가다랑어211닭간312정.. 2024. 6. 13. 디카페인 커피 뜻, 원리, 카페인함량 커피는 현대인에게 떼려야 뗄 수 없는 음료가 된 것 같습니다. 지금 저도 따뜻한 아메리카노 한잔을 태워 마시며 글을 쓰고 있는데요. 그만큼 커피는 집중력과 신체가 전반적으로 각성하는데 도움이 되는 것이 사실입니다. 하지만 카페인을 과하게 섭취하면 가슴 두근거림, 불면증, 두통, 불안 증상 등이 나타날 수 있습니다. 커피의 맛과 향은 좋아하지만 카페인에 민감하거나 카페인 섭취를 줄이고자 하는 분들이 찾는 대용품이 디카페인 커피인데요. 오늘 포스팅은 디카페인 커피의 뜻과 원리, 그리고 카페인함량에 대해 알아보도록 하겠습니다. 디카페인 커피 뜻, 카페인 함량디카페인 커피는 말 그대로 카페인을 줄인 커피입니다. 커피의 맛과 향은 유지하면서 카페인 성분만을 줄이고자 하는 시도에서 비롯되었는데요. 카페인을 .. 2024. 6. 12. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 10 다음
